Kulinarischer Kalender

Genießen im Wandel der Jahreszeiten


Jede Jahreszeit ist besonders. Die duftige Frische des Frühlings, der lebenslustige Sommer, der farbenprächtige Herbst und der gemütliche Winter. Nicht weniger abwechslungsreich sind die kulinarischen Spezialitäten, die der Lauf des Jahres für uns bereithält:


Aktuell:

Januar bis März:

2017

Jeden Samstag Kloatscheeterball mit Grünkohlbuffet

 

April bis Juni:
Ob vom Rind oder Schwein, mit frischem Stangenspargel muss es sein.

Mai / Juni:
Grüße vom Nachbarn: Neue holländische Matjes


Juli / August:
Frische Pfifferlinge


November / Dezember:
Gänseessen a la Carte
oder unser traditionelles Gänseessen (auf Vorbestellung)
ab 4 Pers. wird die Gans am Tisch tranchiert.

Wildspezialitäten